シチューを作りました

　今日はシチューを作りました。


　私は時々ですが、自分で

　料理を作る事があります。

　

　生活していく上で

　何か料理を作ることが出来た方が

　作れないよりは安心出来ますからね。



　個人的には料理を作り始めた

　当初よりはだいぶ料理を作るのが

　上手になってきたかなと思います。




　ちなみに作ったシチューは

　一般にあるようなクリームシチューですね。




　具材なども特に変哲もなく

　じゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏肉

　といったようなごく普通の具材と

　シチューのルーを用意するという感じです。





　作り方も

　まず、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏肉を

　食べやすい大きさに切っていきます。



　具材を食べやすい大きさに切ったら

　それを油を大さじ２ほど加え

　加熱を行った鍋の中に入れて炒めます。



　具材に火が通ったら

　鍋の中に水を６カップほど加えて

　沸騰するまで煮込んでいきます。



　沸騰したら、あくをすくって

　中火～弱火で１５分ほど煮込みます。




　１５分ほど煮込んだ後は一旦火を止めて、

　３分後くらいにシチューのルーを

　加えて溶かしていきます。



　シチューのルーが溶けたら、

　再び加熱をし、５分ほど煮込んでいきます。




　その後で、牛乳を１カップ分加えて

　更に５分煮込んでいきます。




　これでシチューができあがりました。



　できあがったシチューを食べましたが、

　やはり自分が作った料理だけあってか

　美味しくできたかなと思います。




　料理を作っていると色々と生み出せて

　私としては結構楽しいかなと思います。


　なんとなくそういう感情がわいてくるので

　料理を作ると言うことが私としては

　結構好きなのかなと思いますね。